1.五花肉最好切小丁(我赖了,直接打成肉末了),锅烧热,放比平时炒菜多点的油,放肉末翻炒,炒至变色。
2.(香菇提前泡发好,切丁)
3.干子提前切小丁,放锅翻炒。
4.这是第二部哦,肉炒好后就放香菇翻炒出香味,再下干子翻炒 哦。
5.炒干子时放点香菇水,再放生抽,老抽,耗油翻炒。
6.炒至有点颜色后尝下咸淡
7.再把榨菜翻炒,根据自己口味加盐哦,但馅的味道可以咸一下,因为豆皮是有糯米一起吃的哦。