冬天能让人温暖的食物,我首先会想到火锅!吃火锅少不了各种丸子,自己在家做健康无添加,口感Q弹爽滑!不腥不腻!当宝宝辅食也不错哦!
1.鸡脯肉绞成泥
2.鱼肉提前浸泡一夜出血水,然后也绞成泥
3.加入4个鸡蛋清
4.加入5克盐
5.加入3克鸡精
6.用打蛋器搅打2分钟
7.然后加入分次花椒水,再搅打10分钟即可。
8.搅打成功的鱼丸泥
9.加入胡萝卜和香菜末
10.然后搅拌均匀
11.水温80度,用勺子挖成丸子,放入锅中煮熟
12.然后放入冰水浸泡更Q 弹哦
13.加入适量青菜煮着吃,或者煮火锅都可以哦
14.软嫩可口,小宝宝很喜欢吃哦