冬天的青蒜真是香啊,配点其他食材炒个快手的下饭菜
1.青蒜洗净切成段,蒜白的地方切成斜刀或者对半剖开都可以
2.香干切成片,我买的香干有点薄,切了斜刀
3.胡萝卜擦点丝,这个是点缀,加不加都行
4.肉丝提前加点酱油,盐,腌15分钟
5.锅内加油,先把肉丝炒一会
6.颜色变白了就断生了
7.其他辅材全部倒入
8.翻炒至青蒜变软,加些盐、糖调味就可以出锅啦
9.超级下饭
青蒜也可以用大蒜籽水培,那样更嫩哦