餐桌上有荤有素才叫完美，我们国人讲究荤素搭配。这道菜清爽不油腻，带一点点的微辣，下饭又解腻，无食欲胃口不好的可以尝尝哦！
1.洗净挤干水分
2.去除根部
3.均匀的摆在盘子里
4.水开后大火蒸6到8分钟
5.蒸好后取出，小心烫手
6.均匀的撒上蒜末小葱花
7.辣椒段
8.热锅冷油，烧到油冒烟的程度，小心泼到金针菇上
9.淋上适量的生抽调味，无需放盐，生抽是有咸味的
10.爽口好吃的响油金针菇就做好啦
盐味重的的可以放少许盐，油一定要烧的很热。