'妈妈牌'腊味,永远是我冬季的最爱!!! 收到妈妈寄过来的腊肉、腊肠、腊板鸭、腊鸭腿、腊鸭翅、腊鱼……我准备甩开膀子吃起来,二师兄涨价好像跟我无关一样,哈哈哈!
1.今天用的双椒是冠利辣椒酱和冠利辣椒圈。
2.腊鸭腿洗一下上锅蒸熟,取出切小块。
3.蒜苗洗净切小寸段,准备好姜葱蒜。
4.取出适量冠利辣椒圈,根据个人嗜辣程度来,这个口感是偏酸。
5.炒锅放少许油烧热,放姜葱蒜煸香,倒入腊鸭腿翻炒。
6.加辣椒酱。
7.加辣椒圈,再放少许生抽和鸡精调味。
8.撒蒜苗翻炒均匀即可出锅
9.咸香、酸辣过瘾!超级下饭。