年味少不了炸物，今天来分享这道好吃到舔手指的蒜香炸鸡翅，外焦里嫩，香酥入味，吃一块就停不下来哦！
1.鸡翅洗净，划两刀方便入味，葱切碎，蒜切末。
2.鸡翅加入蒜末
3.葱花
4.2勺生抽
5.1勺料酒
6.2勺蚝油
7.半勺胡椒粉
8.抓匀腌制30分钟
9.面粉：淀粉=1：1，混合均匀
10.把鸡翅裹一层干粉
11.全部裹上干粉，并拍打掉多余面粉
12.起油锅，油温6成热放入鸡翅，中小火炸制7、8分钟捞出，想要更香酥加热油温复炸一遍
13.捞出控油，撒点辣椒粉，孜然粉即可
14.成品
15.成品
16.成品
17.成品