蚝油香菇

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你们的年夜饭都吃什么？相信大多数人的年夜饭都是大鱼大肉，像是鸡肉、猪肉、虾这些荤菜，但是要注意有荤有素，今天就给大家介绍一道美味素菜——家常蚝油香菇。 虽然材料都是比较简单的，但是做出来的味道却比肉还香，小孩子也很爱吃，快来试试吧！

吾爱烘焙_

－ 准备食材 －

• 上海青 适量
• 香菇 适量
• 蒜末 适量
• 葱花 适量
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 盐 一勺
• 白糖 一勺

－ 步骤 －

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  1.水烧开放盐和油，下上海青焯熟。

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  2.香菇洗净，去蒂切片。

• 3.爆香蒜末。

• 4.倒入香菇翻炒。

• 5.加入生抽、蚝油、盐、白糖，翻炒均匀。

• 6.倒入适量水淀粉，煮至收汁即可。

• 7.上海青摆盘，凹个高大上的造型。

• 8.倒入香菇，撒点葱花，年夜饭上又多了一道菜啦！