姜蜜茶具有开胃健脾、醒脑提神，补虚、润燥、解毒、降血压、防止动脉硬化，生津清热，养胃等功效。 冬季气候干燥，皮肤很容易干，女性多喝姜蜜茶，对滋养皮肤有所帮助。
1.称量好所需要的食材 姜去皮后的重量200克
2.姜切丝。尽量切细一点。
3.锅里放入姜丝，倒入一点清水，接着放入冰糖
4.小火加热到冰糖融化。慢慢的冰糖融化，姜也会出水，这时会比稀。
5.继续小火加热到糖液越来越浓稠。 姜的颜色变深。 这时，关火，放凉
6.放凉后，放入冰糖。搅拌均匀即可
7.装瓶密封保存，刚做200毫升的瓶装满。‘
8.早上，挖几勺，用温水冲泡即可饮用。
姜蜜茶最好早上喝！