1.娃娃菜洗净去掉根部，锅里水烧开，加入娃娃菜烫软。
2.捞出过凉水备用。
3.取两根娃娃菜捏掉水份，放入适量猪肉馅料，馅料提前做好的。
4.从上往下卷起来。
5.摆入盘中。
6.蒸锅加适量水烧开，放入白菜肉卷，蒸10 分钟左右。
7.另外起锅制作酱汁：锅里加半碗水，加入蒸好白菜肉卷汤汁。
8.加一勺生抽，一勺生抽，水淀粉，彩椒粒，适量糖和盐勾芡，淋在白菜肉卷上，撒葱花装饰即可。
9.过年餐桌上必备，寓意百财（白菜）
10.哇，好诱惑。
11.汤汁好香。