新年快来啦，意味着年夜饭也不远啦；我家那边年夜饭必喝小甜汤，真的清新又解腻，一碗又一碗喝不停～
1.雪耳提前一夜泡发
2.取出一半用量洗干净，撕小朵，放入砂锅，再放入适量清水和冰糖，大火煮开再转小火煮半小时，关火焖一会儿（这也是雪耳出胶的关键哦）
3.水果用盐水浸泡15分钟左右，再冲洗干净
4.这时候的银耳汤已经出胶啦，特别黏稠好喝
5.水果切小块备用
6.再次打开砂锅开火，放入水果煮开关火即可 是不是超级简单
7.酸酸甜甜特别好喝
8.清新解腻
9.一碗接着一碗停不下来
10.好看又好喝