1.面粉加入鸡蛋
2.油、小苏打、吉士粉、泡打粉、糖和温水轻轻压成面团。温馨提示，这面团不能用手去搓，只能用压板压成面团。
3.面团捏成28克左右大小，搓成圆形沾点水再沾点芝麻滚一圈在用手搓圆，炸的时候那个芝麻就不会容易掉落。
4.油温烧开小火慢炸个个开口笑，炸成金黄色即可。
5.完成
想要开口笑，炸得开一的话，就用刀在上面切个十字。