这是一款超下饭，超好吃的排骨做法，将排骨跟红椰菜一起炖煮，椰菜淡淡的酸味融入到排骨中，再加上用冠利园辣椒酱调制好的酱汁，辣椒酱淡淡的甜香裹在排骨上，就连飘出来的香味都会让人流口水
1.准备好全部食材
2.排骨洗干净，滤干水分，放到干净容器里
3.葱切片，姜切片，大葱切段，将切好的葱姜放到排骨里
4.加2勺料酒搅拌均匀，腌制半个小时
5.来调酱汁，碗里放上一勺生抽，一小勺盐
6.一勺糖跟1勺冠利园辣椒酱一起搅拌均匀
7.锅里放上清水，水煮开后将排骨连同一起研制的葱姜蒜放进去一起煮5分钟
8.炖煮后的排骨会煮出很多的血沫沫，用勺子将沫沫舀干净，之后将排骨夹出来
9.再切一点姜片跟蒜片，锅里放上适量的植物油中火加热
10.油温热气后将姜蒜放进去，之后将排骨放进去翻炒至排骨上色
11.淋上刚刚调好的酱汁
12.继续翻炒，让排骨裹上酱汁即可
13.加上沫过排骨的清水，舀上2勺冠利园红椰菜，盖上盖子一起炖煮
14.排骨炖开后，转小火慢慢炖煮至汤汁收干就可以啦
15.成品图
16.成品图
17.成品图