老话说: 冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方!萝卜的食用及药用价值都很高,真正的物美价廉佳品,水果萝卜是我们日常生活中常见的一种蔬菜,生食熟食均可,今天用水果萝卜做了这道萝卜酿肉,中间用胡萝卜做了一朵花,寓意花开富贵,年菜必备~做法简单,口感非常好,分享给大家,喜欢的学起来,学会了做给家人吃~
1.准备食材。
2.猪肉温水洗干净,再剁肉糜。
3.葱姜去皮切碎。
4.肉糜加入器具中,加入生抽,料酒,十三香,葱姜。
5.最后加入橄榄油,顺时针搅拌均匀,盖上盖子放旁边备用。
6.萝卜,胡萝卜去皮,洗干净,再切片,不要切的太厚,尽量薄一点。
7.锅中加水烧开,下两种萝卜,将萝卜焯水变软即可个关火,捞出淋干水分。
8.取一片萝卜,放上肉馅,对折就可以啦!
9.依次做完摆盘,中间留出来哈,是不是简单快手~
10.切薄片的胡萝卜再从中间一片切成两片,摆出花开富贵的花朵就可以~
11.将餐具放入蒸屉上。
12.现在将水箱装上纯净水400ml左右就可以,蒸屉里无需加水哈,保证水箱有水即可。
13.盖上盖子,启动营养蒸,时间调到15分钟就不用管啦!
14.时间到,蒸汽饭煲工作结束,会有语音提示呦~按机体上的开盖按钮,端下鱼盘,特别好有没有,盘里的蒸汽水不多不少正好,赞。
15.淋上生抽,再淋上热油,撒上熟白芝麻,点缀红椒即可享用。
16.春节即将来临,年菜准备好了吗?强烈推荐大家这道菜,好吃又好看。
17.制作简单,年味十足。花开富贵~萝卜酿肉,营养均衡。
18.我家年菜不可缺少的一道美味佳肴。
19.特别好吃,我家宝贝一口气吃了半盘,冬天适当多吃些萝卜对身体哈~
用白萝卜也可以,建议不要切太厚,越薄越好,肉馅可以根据个人喜欢调味。