冬天太冷了，需要补点牛肉长身体。牛肉要做的外有嚼劲内滑才爽口，配合洋葱甜味。可以说是一道可口的大菜了。不说了，开动吧。
1.准备好食材，牛肉粒（腌制好或者买已经腌制）、洋葱（切块）、青椒（切块）、蒜少许（图片没拍）
2.油热，加入蒜爆香
3.加入青椒，洋葱爆炒，盛出准备
4.加入牛肉粒，注意要腌制好哦
5.用平底锅煎到两面略金黄，注意不要太久。觉得表面都熟了就可以了。
6.煎完牛肉粒加入清水，再加入一勺黑胡椒酱料，小半勺盐。
7.放太火焖。煮沸一分钟后转中小火焖。
8.将汤汁全部收到牛肉里面，这时候牛肉已经非常外表香浓里面嫩了。
9.加上原先的青椒洋葱爆炒一会。快出盘放上香菜（香菜可加可不加，家里有人喜欢香菜所以就放了香菜调味）
10.摆盘迅速拍照。注意，一定要趁热吃！
1.牛肉因为想吃嫩滑感，所以要腌制并且使用焖的方式烹饪。 2.香菜可根据个人喜好添加 3.喜欢有嚼劲的做法可以是爆炒，做的干一点。 4.牛排酱料本来就有味道，一定要找放盐。 5.出锅根据喜好还可以加点胡椒粉。