听说土豆是粮食作物中维生素含量较全的，平时家里喜欢炒土豆丝，炖土豆等家常菜做法，今天该换种方式吃土豆了！土豆营养丰富，做成泥口感细腻，而且不仅是个菜，也可以当主食，今天用土豆和鲜虾、芝士做了个焗土豆泥。 浓浓的芝士香，加上土豆泥的软糯可口，虾肉的原汁原味结合芝士的咸香，吃在嘴里的粘稠顺口，无敌好吃。步骤简单，在家也可以制作这道美味菜肴，还特别受小朋友的欢迎。
1.将土豆洗净切片，放入蒸锅中蒸熟
2.虾子去头切尾剥壳、挑出虾线
3.切两片柠檬放入虾子进行腌制
4.取出蒸熟的土豆，用料理棒将土豆打成泥，黄油倒入土豆泥拌匀，再将牛奶分三次加入拌匀备用
5.将土豆泥注入碗中8分满即可
6.平底锅开中火，加入适量黄油倒入虾仁炒熟备用
7.另起一锅，烧水将玉米焯水备用
8.另起一锅，烧水将玉米焯水备用
9.土豆泥面上放上虾仁与玉米摊开
10.再加上马苏里拉芝士
11.然后放进220度的烤箱，烘烤5-10分钟即可（直到表面变金黄色即可）
1、土豆泥烤好后趁热吃，趁热才会有拉丝的效果。 2、喜欢浓郁芝士味道的同学可以多加些芝士。 对材料过敏的宝宝不能吃，24个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。欢迎大家一起探讨