今天给大家分享一道简单易做又有喜庆寓意的年夜饭菜谱——腰缠万贯;超级有创意,做法特简单;将鹌鹑蛋煮熟,裹上新鲜的细面条,入锅炸至金黄酥脆即可。年夜饭做上这一盘,2020年一定万事顺遂,腰缠万贯,财满福满!
1.准备食材和工具:熟鹌鹑蛋适量、鲜面条一把、植物油适量 鹅妈妈钛晶锅
2.取1个熟鹌鹑蛋,把新鲜面条一圈圈缠绕上去;
3.依次绕圈,直到面条裹满鹌鹑蛋,最后一根面条穿插在其他面条里锁住,防止散开;
4.鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,待油温升至6成热时,放入裹好面条的鹌鹑蛋;
5.一边炸,一边用筷子翻滚,使其受热均匀,炸至金黄即可;
6.出锅装盘就能开吃;
7.也可以蘸番茄酱,或撒上自己喜欢的调味料,比如孜然,辣椒粉,椒盐等,外酥里嫩,口感很赞;
8.这道菜可以当作小零食,可以作为年夜饭上的一道菜,取名“腰缠万贯”,讨个新年好彩头!