1.油热后,放入牛尾煎至表面变色
2.倒入红酒
3.放入生抽和蚝油
4.盖好锅盖
5.煮沸后红酒微挥发加入适量水转小火炖40分钟(时间根据自己喜欢的口感来决定)
6.汤浓即可起锅,如果想要在软一点,就再加入清水继续炖
7.成品