1.准备好小白菜
2.将小白菜清洗干净
3.沥干水分
4.大蒜两瓣去皮切成末
5.取一空碗放入一勺生抽、白醋、适量淀粉，加入少许清水搅拌均匀备用
6.锅中加入清水大火烧开加入适量盐、食用油放入小白菜焯烫断生
7.码入盘中
8.起油锅放入蒜蓉小火煸香
9.倒入调料汁
10.大火烧开即可
11.再把料汁浇上小白菜
12.营养丰富、健康美味！
13.成品图
焯烫小白菜加入少许盐和食用油可以保持碧绿的颜色。