作为一个不折不扣的吃货屌丝对零食那是喜欢的不得了，我们家还剩一下一个红薯我就用它做一个非常好吃的小零食
1.食材备好，红薯事先蒸熟
2.蒸熟的红薯剥了皮压成泥
3.加入一个鸡蛋适量白糖搅匀
4.加入适量的低筋粉或者普通面粉给它翻拌均匀
5.合成一个光滑的面团，不要过分揉面防止面粉出筋
6.不要过分揉面直接搓成长条切割成小面剂
7.擀好的小圆饼放进芝麻碗里沾满芝麻用手将芝麻拍牢固，顺便也把芝麻饼拍薄
8.擀成小圆饼
9.烤箱预热170度烘烤大约20分钟，烤制金黄酥脆即可
10.烤好的又薄又脆非常好吃
加入面粉用翻拌的手法合成面团，可避免面粉出筋影响饼干酥脆的口感 沾满芝麻的圆饼一定要粘牢，越薄的饼干越酥脆