天冷了,老吃火锅太上火,那这次试试看'焖锅'吧! 其实大可用铸铁锅做好端上桌… 但和朋友一起坐在桌前,透过锅盖看着食物在锅中小火慢慢炖煮的那种幸福感满足感… 这才叫'食物'呀☺️ ————————————————————— 我本来是想发'视频菜谱'的, 但是我找不到地方,只找到了拍笔记的地方
1.首先! 我们从冰箱中找出现有食材,我拿了这些
2.要洗干净哦!
3.油和盐都不要倒的太多哦, 如果不知道倒多少, 就两勺(吃饭的勺)油,两小勺盐
4.在泰国买的酱料没用完… 一定要加蜂蜜和番茄酱噢~
5.调料调好了不用再加任何的盐和糖, 味道已经足够了
6.啊,不骗你们…我准备的是羊肉 发现加了羊肉后整锅的味道都变得很微妙呢 (虽然我是喜欢羊肉的)
7.一定准备一块儿黄油噢~ 我想要稍微辣一点就切了一点小米辣
8.黄油加热的过程太治愈了
9.铺不下用手压一压噢
10.好! 关上盖子中火等待吧! 可能每个电锅不一样,我是先小火后转的中火。 建议大家一开始先小火观察一下情况, 如果温度不够再慢慢转到中火噢
11.味道已经飘出来啦~
12.虽然这次做的不是很好看 前天吃了一次焖锅, 因为调料太好吃了我就想说必须再吃一顿!
13.有问题欢迎大家多多留言! 我是超爱做饭的曦晨, 以后会分享更多的菜给大家
❶ 真的真的不建议加羊肉 ❷ 这种不加水的焖法焖出来的红薯真的超好吃 ❸ 吃完后还剩下的汁稍微加点开水下面条,超赞 ❹ 不用额外加盐!!