超好吃的曲奇饼干，又酥又脆奶香浓郁，微微的咖啡味道，混合黄油的香味，吃到停不下来。
1.准备好所需要的食材
2.黄油软化到用手指可以轻松按出洞
3.软化好的黄油中加入糖粉
4.刮刀压拌一下，这样做的目的是防止打发的时候糖粉飞溅
5.加入食盐，食盐可以调节味道，不喜可不加
6.接着用电动打蛋器打发到体积膨胀，微发白状态
7.分3次向黄油中加入牛奶
8.每一次都需要用电动打蛋器打发到牛奶完全吸收状态
9.速溶咖啡粉放入裱花袋中压成粉状，过筛
10.低筋面粉过筛
11.咖啡粉和低筋面粉倒入到黄油中
12.翻拌到没有干粉的状态
13.准备好18齿裱花嘴，放入裱花袋中
14.面糊装入裱花袋中
15.在铺了油纸的烤盘上挤上花形
16.烤箱提前上下火预热，150度中层烘烤18分钟
17.成品图
如果不太会挤花形的话就用18齿裱花嘴，特别好挤。黄油打发不要打过。我用的咖啡粉不含糖，如果含糖请减少糖粉用量。