炒咸菜

－ 准备食材 －

• 疙瘩头咸菜 300g
• 辣椒 2个
• 鸡胸肉 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量

－ 步骤 －

• 1.水疙瘩切丝洗净，多洗几次避免太咸（攥干）

• 2.鸡胸切丝➕料酒葱姜、淀粉抓匀，下锅➕两个辣椒，断生即可

• 3.倒入洗好的水疙瘩➕鸡精➕生抽即可