宝宝多吃杂粮有益,紫薯除了蒸,还可以掺到糕点中做漂亮软糯的紫薯饼,这次将喝不完的豆浆加进去,惊喜的好吃,有股淡淡的豆乳味,紫薯饼更加软绵好吃了。
1.①紫薯蒸熟去皮,
2.②低粉,糯米粉放入一大碗,与糖拌均 ③加入紫薯练奶,豆乳揉均匀,
3.④擀成2cm高的面皮
4.⑤用模具在面片上压出花型饼
5.⑥再在上面码入芝麻 用油小火慢慢煎熟就可以,
6.有豆乳的清香,清甜而不油腻,软糯好吃,加上紫薯的颜色很美,小朋友都很喜欢的一款小吃,宝妈在家也能做。