青椒油豆腐

－ 准备食材 －

• 青椒 一个
• 油豆腐 200克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1/3勺
• 玉米淀粉 1勺
• 食盐 3克

－ 步骤 －

• 1.准备好所需食材

• 2.青椒切小块

• 3.先调料汁，碗中加入生抽1勺 ，蚝油1勺

• 4.再 加入1/3勺白糖和2勺清水混合均匀

• 5.勾芡汁， 1勺玉米淀粉加6勺清水调匀备用

• 6.热锅凉油，下入葱姜蒜爆锅

• 7.下入青椒块，炒软

• 8.加入油豆腐翻炒一会

• 9.下入调好的料汁翻炒

• 10.加入水淀粉勾芡

• 11.加3克食盐翻炒均匀出锅

• 12.成品图

－ 小贴士 －