白菜年糕汤

－ 准备食材 －

• 年糕 100克
• 白菜 3片
• 肉丝 20克
• 小油豆腐 20克
• 食用油 10克
• 盐 2克

－ 步骤 －

• 1.白菜洗干净，切成条，现在的白菜最好吃，甜甜的

• 2.小油豆腐洗干净，一个切成4小块，大小随意，切开可以吸饱汤汁

• 3.年糕用的是昨天吃剩的火锅年糕，切成小段

• 4.锅内加入油，先把白菜翻炒一下

• 5.白菜有点变软后加入适量清水

• 6.加入少量事先炒好的肉丝，提点味道

• 7.加入油豆腐、年糕，加入适量盐，煮5分钟

• 8.撒些葱花开吃

－ 小贴士 －