1.青椒去除里面的核，洗好了备用。
2.锅里放少许油。
3.油热把青椒放进去，扁出皮
4.把青椒压压，扁出这种皮。
5.加入大蒜，姜丝，花椒，扁香后。加盐，翻炒。再加入醋，白糖。炒。
6.出锅。好吃的虎皮青椒。下饭。酸酸甜甜辣辣。