1.选择一直活蹦乱跳、颜色鲜亮主材,锦绣龙虾,可以让商家帮忙杀好!注意一定要放尿哦
2.冲洗干净
3.开背,千万不要切断
4.将炒熟的蒜末、生姜、小尖椒、葱花填充到虾背里,腌制片刻
5.等水烧开后,上盘开蒸,中小火8分钟即可
6.出锅后忘记拍照了,实在不好意思,随便凑一张
7.把蒜粒、姜末、葱花炒熟,加少量味精、食盐、蚝油、生抽、料酒、鸡汁等