如今人们的生活是越来越好了，日常生活中我们会吃到各种各样的海鲜，今天要与大家分享的这种海鲜就是生蚝，生蚝的肉质细嫩，营养丰盛，含有丰富的蛋白质以及微量元素，特别是锌的含量特别高，经常食用对于我们的身体健康有着很大的好处，生蚝的肉质特别的细嫩，而且脂肪含量很低，特别适合一些减肥的人士来食用。
1.生蚝洗净，用力气，刷干净，沥干水分
2.大蒜，葱花，干辣椒切末
3.全部放入碗中，一勺耗油，一勺生抽
4.热油烧开
5.倒入碗中
6.搅拌均匀，这就是酱汁了。备用
7.生蚝上锅蒸水蒸，大概2分钟
8.用刀子打开
9.每个都放入调好的酱汁
10.在蒸3分钟，我喜欢熟点，所以大概5-6分钟左右，有点老了
11.没有碳烤也一样好吃
12.可以尝试一下
13.不用碳烤的生蚝
14.请你吃