压力锅焖鸡

－ 准备食材 －

• 三黄鸡 1只
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 3勺
• 糖或蜂蜜
• 姜
• 葱

－ 步骤 －

• 1.处理好的三黄鸡加入姜葱和调味料腌2小时，鸡肚子里也要放入姜葱和调料腌入味

• 2.压力锅底铺一层姜片和葱

• 3.放入腌好的鸡，倒入腌鸡的酱汁

• 4.盖上锅盖，放好配重泄压阀，开中火，煮至配重泄压阀大幅度摇摆，改成小火再煮10分钟，即可关火

• 5.关火后锅内温度依然很高，等到压力指示器下降后开盖，压力锅焖鸡就完成了

• 6.装盘后浇上汤汁，就可以享用啦