⚫︎比肉还好吃，嘴馋的时候可以做一些，汤汁拌饭也美味，多吃几口也不会太长肉～ ⚫︎家里宴客好选择，多做一些也可以吃到光盘哦
1.豆皮冲洗干净后切成长方形
2.金针菇洗净切掉根部
3.取一小绺金针菇放豆皮里卷起来
4.三个为一组用牙签串起来
5.锅中刷油，摆入锅中煎制两面金黄
6.生抽、蚝油、糖、老抽调均匀后再加入半碗清水
7.汤汁煮沸后加入适量清水调和的玉米淀粉汁勾芡，结合汤汁口味酌情加盐
8.豆皮卷摆盘后浇汁，撒芝麻和香葱碎
9.简单又好吃
⚫︎豆皮不要买太薄的，卷的时候容易开裂 ⚫︎想更入味可以把勾芡后的汤汁里放入豆皮卷煮一两分钟，浇汁摆盘很好看