红烧肉是我国每个家庭中最为流行的一道大众菜肴,尤其是在每逢过年过节期间,大家都有吃红烧肉的习惯。红烧肉是选用上好的五花肉加入配料制成,肥瘦相间,香甜松软,一直以来深受人们的喜食。那么,孕妇能吃红烧肉吗?传统的五花肉里有大料、花椒、桂皮等香料,孕妈妈的体温都比正常人高,肠道也更为干燥,而这些调料却属于热性香料,具有刺激性,且还容易消耗肠道水分,使胃肠腺体减少分泌液,结果使得肠道比较干燥,这样就会使准妈妈本来就容易发生的便秘、痔疮更加严重,应尽量少吃,而这道改良版的红烧肉,去掉了这些热性的香料,只用简单的葱姜和太太乐原味鲜特级红烧酱油来调味,更适合孕妇食用。值得一提的是,这款太太乐原味鲜特级红烧酱油做到了真正的零添加,不含防腐剂、甜味剂,味道鲜咸适宜,口感醇厚饱满,孕妈和宝宝都可以放心的调味料。
1.准备好食材,五花肉切成块。
2.五花肉冷水下锅,水开后焯烫3分钟。
3.捞出五花肉沥干水分,一定要沥干水,或用厨房纸吸干,否则炒的时候可能会溅油。
4.炒锅里放入适量植物油,油热后,放入冰糖,炒至融化。
5.放入五花肉,翻炒至肉均匀的裹上糖色。
6.加入太太乐原味鲜特级红烧酱油,香浓入味,上色红亮有光泽。
7.倒入没过肉的水,放入葱段和姜片。
8.盖上锅盖,小火慢炖30分钟。
9.待汤汁浓稠后,撒少许盐,翻拌均匀即可出锅。
10.成品:
太太乐原味鲜特级红烧酱油所有成分来自熟悉的食材,脱脂大豆,糖,盐,小麦,玉米淀粉,鲜味纯正、咸甜适中,是红烧酱卤的好帮手,推荐大家尝试一下!