1.黄油隔水加热融化，加入蒜末、百里香、盐、黑胡椒调成刷酱
2.培根、芝士切成小片
3.选长条形的土豆洗净，无需削皮，削平底部，在土豆两侧垫两根筷子，切3mm左右的片
4.切好的土豆放在铺好锡纸的烤盘上，均匀地刷上调过味的黄油，缝隙也不要放过
5.将土豆送入预热好的烤箱，200℃烤20-30分钟
6.取出烤软的土豆，在缝隙中间隔地塞入芝士片和培根片
7.最后在顶部撒上少许的马苏里拉芝士碎
8.再次送入烤箱，200℃烤15分钟
1、除了百里香，也可以选择添加自己喜欢的香草； 2、在土豆底部垫两根筷子可以防止土豆底部被切断； 3、需根据土豆大小调整烤制的时间； 4、出炉后可撒上少许香草碎或焦香的培根碎。