辣椒炒腊肉

－ 准备食材 －

• 朝天椒
• 腊肉
• 酱油
• 鸡精
• 食用油

－ 步骤 －

• 1.将朝天椒切段，腊肉蒸后切薄片备用

• 2.锅内倒入较多的油烧，热后转小火，倒入朝天椒翻炒

• 3.待椒变软切油浸入椒后加入切好的腊肉翻炒

• 4.沿锅边倒入适量生抽，再加入少许鸡精，翻炒均匀后出锅！

－ 小贴士 －