萝卜肉圆

－ 准备食材 －

• 萝卜 400克
• 夹心肉 200克
• 蕃薯淀粉 200克
• 生抽 2匙
• 料酒 1匙
• 耗油 1匙
• 五香粉 半匙
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.准备好食材：萝卜洗净去皮、夹心肉切丁剁细

• 2.萝卜切小丁，入锅开水煮两分钟后沥水晾凉

• 3.夹心肉切丁后放入生抽、料酒、五香粉腌制十分钟

• 4.把腌制好的夹心肉与萝卜丁搅拌一起，可以按自己喜欢的口味再加入调味品

• 5.加入蕃薯淀粉

• 6.搅拌均匀

• 7.搅拌好之后捏成一个个圆子，均匀的码在蒸笼上，大火蒸10分钟

• 8.蒸熟开锅后，撒上葱花

• 9.装盘，开吃！

－ 小贴士 －