柚子银耳羹

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食谱名：柚子银耳羹 参考月龄：12个月以上 给妈妈们推荐一道用当季的柚子做的辅食，特别适合咳嗽期间给宝宝吃。柚子的维C含量是苹果的6倍，搭配银耳，煮一碗热乎乎的柚子银耳羹，不仅止咳化痰，还能增强宝宝的免疫力，妈妈们一定别忘了给宝宝尝尝哟~

宝宝辅食微课堂

－ 准备食材 －

• 红薯 30克
• 新鲜银耳 20克
• 柚子 1片（约80克）
• 猕猴桃 1个（取果肉30克）

－ 步骤 －

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  1.准备食材：红薯30克，新鲜银耳20克，柚子1片（约80克），猕猴桃1个（取果肉30克）。

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  2.柚子去皮，果肉用手撕开。

• 3.猕猴桃去皮，果肉切丁。 »猕猴桃切丁的大小可以根据宝宝的咀嚼能力决定。

• 4.新鲜的银耳切碎，红薯切丁。 »银耳和红薯的颗粒大小可以根据宝宝的咀嚼能力决定。

• 5.奶锅中倒入银耳碎、红薯丁和800毫升清水，大火煮25分钟。 »水量建议一次性加足，中途加水的话煮出来的口感不会那么浓稠哦。

• 6.再倒入柚子肉和猕猴桃丁。 »不同的食材耐煮性不一样，水果最后添加可以更大程度的保护水果本身的营养。

• 7.用勺子搅拌均匀即可。 »煮好之后的性质是像我这样浓稠的哦。 »为了保留水果本身的营养和味道，加入水果后不用再继续煮，只要搅拌均匀就可以。

• 8.这碗集美味、营养于一体的汤羹，胶质丰富，祛燥润肺，特别适合给宝宝喝。喝一口，有水果的酸甜，红薯的软嫩，银耳的香糯润滑，让宝宝咕噜咕噜喝下一碗，一整个冬天身体都棒棒哒！

－ 小贴士 －