在我们家乡每年冬至日早晨都会吃汤圆，俗称'米时籽'，裹上香气四溢的黄豆粉，还有花生碎、黑芝麻和红糖等，香甜Q弹软糯，也寓意着有好时运和好运气！也代表对新一年的美好愿望与期盼！
1.黄豆用清水冲洗干净，沥干水分放入不粘锅中。
2.小火慢慢翻炒至黄豆微微开裂，闻到有香气。
3.把炒好的黄豆放入破壁机机搅打至细腻均匀。
4.花生放入微波炉内加热约2分钟，加热1分钟时停下翻动下继续。
5.把烤好的花生去皮切碎。
6.往糯米粉中加热水，用筷子拌匀。
7.用手揉成光滑的面团。
8.分成12等份的小剂子，搓圆。
9.取50克黄豆粉、3匙花生碎、1匙白糖、1匙红糖和黑白芝麻放入碗中。
10.混合拌匀。
11.锅中烧热水，放入汤圆煮至浮起。
12.把煮好的汤圆捞出，撒上混合的粉料。
13.成品图。
14.成品图。
粘的粉料，可根据个人喜好口感酌情增减！