圣诞节快到啦，椰椰改良了最近超火的'圣诞树松饼'给大家分享一下实践心得，避免大家踩雷！ 淡淡的抹茶味松饼，配上酸酸甜甜草莓蓝莓，炒鸡好吃颜值也无敌高
1.低筋面粉和抹茶粉和泡打粉按分量称好重，混合在一起。
2.再倒入鸡蛋和白砂糖的混合物，搅拌均匀。
3.倒入酸奶，继续搅拌均匀至顺滑，无颗粒。
4.如果觉得稠，还可以加点牛奶这样状态就差不多了
5.用平底不粘锅开小火慢慢烙饼。火候很重要，看到起小泡了，就可以翻面哦。
6.奶油的部分，将白砂糖和淡奶油和抹茶粉混合，用电动打蛋器打发至硬性发泡，倾斜不会流下来的状态。
7.然后饼从大到小排好顺序，先放最大的松饼，涂上抹茶味的奶油，再放一层水果，一层奶油，一层松饼，依次叠加。
8.最后在顶部放上草莓，撒上椰丝就完成啦✅撒椰丝真的很像下雪❄️超有过节气氛哒，嘿嘿
9.成品就是图片上的这样啦～淡淡的抹茶味松饼，配上酸酸甜甜草莓蓝莓，炒鸡好吃颜值也无敌高
1⃣️抹茶粉是调色，分量控制在10g左右，如果你觉得颜色淡，也可以多加一些，但就要多加些糖，不然会苦～ 2⃣️烙饼时，记住一个点垂直倒液体，这样做出来的饼就是圆的。 3⃣️我的自动打蛋器坏了只能手动打，最多也就打成奶盖的状态了。原本是想裱花挤奶油的，这样卖相会更好！[喝奶茶R]你们做的时候一定奶油一定要打到硬性发泡的状态哦