1.100克椰子面粉和20克可可粉拌均匀,加入软化的50克黄油
2.椰子面粉和可可粉搅拌均匀
3.拌入黄油,用勺子压实,放入冰箱冷藏待用
4.奶油奶酪隔水软化,电动打蛋器打发
5.两个鸡蛋分次加入,搅拌均匀
6.加入15克代糖
7.最后加入淡奶油和15克椰子面粉,搅拌均匀
8.倒入模具
9.烤盘里放入半烤盘温水,放入蛋糕糊,烤箱上火150度,下火160度,烤1个小时
10.最后10分钟的时候多观察着,若表面上色可盖上锡纸,防止颜色过深。
11.待冷却后再脱模,一般是放冰箱冷藏4个小时后再脱模比较好。
12.开吃
13.太好吃啦