随手画几个五角星，超简单麻薯版圣诞树

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画几个五角星，插几根牙签，就做好了。自娱馈赠，照样满满诚意扑面而来。

黄玉er

－ 准备食材 －

• 低筋粉 30克
• 糯米粉 30克
• 木薯粉 120克
• 牛奶 100克
• 蜂蜜 30克
• 食用油 30克
• 鸡蛋 2个
• 装饰 随意

－ 步骤 －

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  1.用料配齐，备用

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  2.烫面糊：牛奶100克，蜂蜜30克，食用油30克，加热煮沸。关火后，趁滚热加入糯米粉、低筋粉拌匀，晾凉备用。

• 3.蛋糊：另取一个碗，鸡蛋2个打散，加入木薯粉120克，拌匀。

• 4.将晾凉的烫面糊与蛋糊充分搅匀，至光滑无颗粒、可以呈瀑布状缓慢滴落。如果太干，可以少量加牛奶和食用油。

• 5.取4-5毫米小口径的裱花嘴，花型不限。拌好的面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出规则的五角星。五角星尺寸从直径11-12cm，依次缩小到直径2-3cm，差不多够挤30个左右。再按曲奇挤法，挤3-5个小圆留用。

• 6.放入200度预热的烤箱，180-200度，根据烤箱不同，预计10-15分钟。烤制明显膨胀，稍微上色即可出炉。

• 7.制作圣诞树主体：烤制完成的五角星，按照尺寸大小，依次叠加12-14层。交叉部分用牙签固定完成，顶部插小圆球。一根牙签可以贯穿好几层，如果扎不动，换换位置或者掰成半根再插。

• 8.装饰：可根据喜好及手头材料，撒糖粉、抹茶粉、可可粉、五颜六色的果干、糖珠、巧克力酱等各类装饰均可。麻薯圣诞树完成！

－ 小贴士 －