潮汕绿豆饼，不用烤箱就可以做出的美味

－ 准备食材 －

• ❤️绿豆皮材料：
• 低筋面粉（做油酥） 240g
• 猪油（做油酥） 140g
• 中筋面粉（做油皮） 350g
• 水（做油皮） 150g
• 猪油（做油皮） 180g
• 白砂糖（做油皮） 40g
• ❤️绿豆馅材料：
• 去皮绿豆 250g
• 白砂糖 适量
• 水 适量
• 黄油 50g
• ❤️其他材料：
• 黑芝麻 适量

－ 步骤 －

• 1.绿豆皮制作过程忽略，需要看的搜索我之前的烤箱版绿豆饼。然后10g油皮➕5g油酥混合做的皮，包住10g绿豆馅，压扁成绿豆饼（绿豆馅是去皮绿豆➕水➕糖煮好放在加了黄油的平底锅炒制的，需要看教程请看我之前的教程）

• 2.平底锅无水无油，小火，慢慢烙

• 3.慢慢烙，要来回翻面

• 4.不停翻面，记得撒黑芝麻

• 5.继续慢慢烙

• 6.全部烙好了拿出来，晾凉

• 7.特别好吃

• 8.哇

• 9.学生们一下吃光啦

• 10.美味哦