每次炖汤的筒子骨只想吸骨髓不想大口吃肉，这次把筒子骨上的肉撕下来做一道下饭菜却还能咽下两碗饭。
1.炖汤的筒子骨捞出来
2.撕成一丝丝的
3.煎两个荷包蛋
4.榨菜切丁，青红椒切小段状、大蒜姜切碎、荷包蛋煎好后也切片状
5.拆骨肉倒入油锅中炒焦一点
6.依次倒入大蒜姜、青红椒和鸡蛋翻炒，倒入蒸鱼豉油炒两分钟即可出锅。
7.超级简单又下饭。