白萝卜是一种常见的蔬菜,价格便宜却有着丰富的营养成分,营养价值非常高。白萝卜可以生吃也可以熟吃。但是生熟的白萝卜却有着不一样的功效。白萝卜生吃可清热生津,凉血止血,化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃,消食下气。同时建议脾胃虚寒者不要吃生萝卜,而可以煮熟吃,可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐。生吃白萝卜可以治哮喘病,对肺有好处,清肺止咳。白萝卜生吃有很强的消炎作用,可促进消化,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。
1.白萝卜一根去皮后洗干净
2.用工具擦成丝
3.加入少许的盐,抓均腌制十分钟
4.十分钟后把白萝卜的水分挤干
5.放入另一个碗中加入葱花
6.加入胡椒粉和适量的盐(盐一丢丢就行,不要下太多)
7.加入淀粉,淀粉的量我没有称过,最终能够捏成团不散开就好
8.分成几份,各自揉圆后放入到盘子中(不要揉得太紧,松散一点,等下成品出来比较好吃)
9.多功能锅的蒸盘加入适量的清水,放入盘子
10.盖上盖子,中高火蒸15分钟即可
11.成品图
我用的ACA多功能锅,非常的方便,易清洗,仅供参考