红豆要提前凉水泡一晚!高压锅加适量水和干枣一起压15分钟!收干汁,枣去皮和红豆一起压扁。枣是甜的可以不加糖。
1.红枣不需要提前泡!这样不会流失营养!
2.收汁!剩少量水时打开盖一边收汁一边搅拌。最后放入去皮去核红枣即可!
3.收汁完成!可以揉成小圆球冻冰箱,用的时候拿出来!非常方便!
很简单的!只要看住锅不要糊锅就好!小孩吃可以不加糖哦!