1.牛肉切成小丁块,用少许料酒、生抽、油、玉米淀粉抓匀腌制;
2.番茄去皮切成小丁块;蒜末尽量切碎。
3.锅中热油先炒香蒜末,然后倒入番茄块小火炒炒炒……
4.炒至完全软烂,加入2汤匙番茄沙司、少许盐、白糖
5.将腌好的牛肉丁倒入,先不翻动,等其周围变色了再翻炒~
6.最后再撒些披萨草和黑胡椒,番茄牛肉酱就完成了!
7.煮意面的时候同时放入鸡蛋。然后如图摆出熊熊模样~ Yummy!
8.成品图