小米粥加白煮蛋，特别营养，在东北月子餐，每天都这些，百吃不厌哈哈，小米粥口味清淡，清香味，简单易做，健胃消食的特点。
1.准备食材。
2.鸡蛋洗干净，煮熟，之后过冷水。
3.小米淘干净，清水泡15分钟。
4.锅中加入水烧开，再倒入泡好的小米，煮开。
5.转小火，再加入红糖。
6.红枣去核剪开，一颗红枣剪了四块。
7.将红枣加入小米粥中，继续小火煮。
8.待粥粘稠后即可关火，也可以根据个人喜欢来，我比较喜欢粘稠一些的。
9.盛出装入碗中，撒上黑芝麻。
10.清晨煮一碗小米粥，暖身又暖胃。
11.好喝又营养，养生补血。
12.一碗粥，一个蛋，营养均衡。
煮粥时一定要先烧开水然后放入泡好的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。