1.白菜洗净切块。
2.豆腐切小块。
3.火腿肠切小块。（可以不加）
4.准备姜蒜。
5.热锅放油，下入姜蒜翻炒。
6.下入白菜翻炒至变软。加1碗清水煮5分钟左右。
7.再下入豆腐和火腿。
8.加生抽，盐，鸡精调味，加盖焖煮15分钟左右。
9.出锅装盘。