鲍鱼的功效与作用 1.提高免疫力 鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。 2.调经润肠 鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能'养阴、平肝、固肾'，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。 3.促进生长发育 鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。 4.药用价值 鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为'千里光'。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用，可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。
1.鲍鱼切花刀
2.香菇，干辣椒，桂皮，八角用温水泡十几分钟
3.五花肉用温水洗干净了切小块
4.蒜拍一下不用切碎，辣椒，香菇切碎
5.锅里放水把五花肉放进去煮五分钟再捞出来洗干净
6.锅里放油烧热后放白糖炒至变色
7.把五花肉放进去煎出油来
8.接着放辣椒，桂皮，八角，香菇，蒜
9.放姜片，鲍鱼翻炒
10.倒入适量的酱油翻炒均匀
11.倒入200克水
12.盖上盖子煮到汤汁收得差不多时候就可以出锅
13.砂锅里放洋葱片，把煮好的五花肉鲍鱼和汤汁一起倒进去，盖上盖子，煮药的底座通电后用煮粥功能煮30分钟左右即可
14.好吃，非常香