1.猪里脊切丝后，加料酒。
2.生抽。
3.淀粉，抓匀，腌制15分钟左右。
4.芸豆掐去两头，撕掉老筋。
5.洗净后，斜刀切成丝。
6.开水里烫熟，3分钟左右，一定要完全烫熟哦，不熟的芸豆吃了容易食物中毒的。
7.烫熟后过一下凉水，沥干。
8.起油锅，先把肉丝下锅，煸炒后盛出。
9.留底油，加入豆豉。
10.蚝油。
11.还有海鲜酱，炒匀。
12.再把肉丝倒回锅里。
13.还有芸豆丝，快速翻炒后就可以出锅了。
14.装盘。
15.完成。
16.完成。
记得芸豆一定一定要煮熟才能食用！！！