白油肠煲仔饭

－ 准备食材 －

• 白肠 一根
• 米＋糯米 1.5杯
• 姜丝 少许
• 葱花 少许
• 油 少许
• 生抽 0.7盛汤大勺
• 老抽 0.3盛汤大勺
• 蚝油 0.3盛汤大勺
• 糖 少许

－ 步骤 －

• 1.米放电饭煲里煮。

• 2.煮到没太多水的时候（大概15分钟后），放入肠和姜丝，喷点油，继续关盖煮饭。把生抽老抽蚝油糖混合均匀。

• 3.剩5分钟时，加入混合酱汁和葱花，搅拌均匀，继续闷七八分钟。