小时候最爱吃的一道菜，伴随着父爱和我的成长，味道不变还是小时候最爱吃的那个味。
1.切碎，切成小片都可以。
2.把猪肉分开，皮不要可以放汤或者做早点炸酱。肥肉切成大粒，炸油炒瘦肉。
3.瘦肉炒到7-8分熟倒入切好的腌菜。翻炒(一分钟左右)均匀起锅。
4.一盘腌菜炒肉搞定。
喜欢麻的可以加点花椒。